Entrevistas

“El hormigón y el acero crean un universo de poemas”

El camino | Julio Martínez Calzón Proyectista de puentes y estructuras singulares “El hormigón y el acero crean un universo de poemas” Con sus puentes de estructura mixta revolucionó las técnicas de construcción y transformó la fisonomía del país. Concibe la ingeniería de caminos como un arte. Este humanista y melómano asegura que “mi mayor

“El fin de un puente es cruzar un río y el de la cocina que un plato guste”

Entrevista a Jorge Bretón. Desde otra orilla profesional, el ingeniero técnico de obras públicas Jorge Bretón, ha logrado como chef dos estrellas Michelin condimentando sus platos con matemáticas, estadística, dibujo técnico y principios de hidráulica.
Ha trabajado con los prestigiosos Ferrán Adriá y Quique Dacosta. Hoy coordina el Área de Cocina del Basque Culinary Center, en San Sebastián.

entrevista Maria José Rallo

“Hay que equilibrar los riesgos de la colaboración público-privada”

Entrevista a María José Rallo del Olmo. Ingeniera de caminos, canales y puertos y economista, María José Rallo, trabaja en la elaboración de la nueva Ley de Movilidad Sostenible y Financiación del Transporte del Mitma.
Afirma que la norma plantea la movilidad como “un derecho que favorecerá la cohesión social, promoverá el crecimiento económico y la colaboración público-privada”.